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KAI TMK-0706 CHEF 210MM
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KAI TMK-0706 CHEF 210MM

Ref.:
Fabricante: Kai
Precio (I.V.A. Incluido): 84.95
Cantidad:
(Total: 84.95 €)

Cuchillo de cocinero Kai Tim Mälzer Kamagata TMK-0706

Kai, la serie de cuchillos de cocina Tim Mälzer Kamagata que marca la tendencia; Alta funcionalidad, calidad robusta y estética minimalista. Con su diseño simple, esta colección de cuchillos se centra en las características clave para garantizar un trabajo eficiente en la cocina. El diseño de la forma original del barril fue desarrollado independientemente por Tim Mälzer al comienzo de los años de desarrollo en Japón. La curva distinta en la cresta del barril da a las aspas un contorno característico. El nombre "Kamagata" (hoz japonesa) surge de esta forma distintiva del barril. Los barriles de la hoja están hechos de acero inoxidable y pulidos. Junto con el mango negro, las cuchillas ofrecen un aspecto funcional y elegante y una excelente ergonomía y manejo. Gracias a la armonía especial de las diferentes formas de barriles, la gama Kamagata de Tim Mälzer ofrece la hoja adecuada para cada aplicación. El elegante diseño del barril está forjado en acero inoxidable 4116. Los barriles que tienen una dureza de 57 (± 1) HRC también son resistentes a la degradación. El logotipo y la firma personal de Tim Mälzer en el cañón, con un acabado satinado, completan la apariencia noble y de alta calidad del cañón. El mango pulido tiene una forma ergonómica y es adecuado para el uso con la mano izquierda y derecha gracias a su estructura simétrica. Se sujeta fácilmente con la mano y ofrece un agarre seguro y cómodo durante el proceso de corte. El equilibrio creado entre el mango y el cañón garantiza una operación de corte extremadamente cómoda y ágil. Mango fabricado en plástico POM pulido, resistente al agua, Higiénico y fácil de mantener. El símbolo mutkak toro de la cocina de Tim Mälzer adorna la punta del asa en forma de un emblema de metal y agrega un acento elegante.

Propiedades del cuchillo;

  • Un verdadero colega en la cocina que se encargará de cada trabajo.
  • Hoja cónica de doble cara afilada a mano
  • Longitud de la cuchilla de corte: 20 cm
  • Longitud del mango: 10,9 cm
  • Material: Acero inoxidable 4116 57 ± 1 HRC
  • Mango: Plástico Pom Pulido
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