El afilador de cuchillos de ajuste de precisión ELITE es un sistema manual de afilado de cuchillos ajustable en ángulo y con siete granos abrasivos.
La base de afilado proporciona una plataforma estable para afilar en el banco y la abrazadera V-Block de diseño innovador asegura el cuchillo de forma rápida y segura. Dos varillas (Tri-Brasive Rod) tienen tres placas de diamante de grano grueso y dos de grano fino en los lados (para restaurar rápidamente el filo del cuchillo) y una placa de cerámica (para afilar el filo). Un eje tiene una correa de cuero (para afilar y pulir) y una férula de cerámica (para afilar las estrías). Los ángulos de afilado se pueden ajustar de 15° a 30° en incrementos de 1° para adaptarse a una amplia gama de cuchillos. Un estuche rígido mantiene los abrasivos y el afilador organizados y listos para usar.
INCLUIDO EN EL CONJUNTO
- Afilador de cuchillos de ajuste de precisión
- Varilla Tri-Brasive con tres placas de diamante grueso (220, 320, 400)
- Varilla Tri-Brasive con dos placas de diamante fino (600 y 800) y una placa de cerámica
- Eje con correa de cuero y férula de cerámica
- Estuche de transporte
CARACTERÍSTICAS
- AFILAR: Cuchillos, Filetes, Dentados, Herramientas, Cuchillos de Cocina
