Tomando dos signos clave del cuchillo Nontronnaise, la virola y el grabado a fuego, Romain Diroux y Manon Leblanc, al frente del Estudio "Monsieur", los transponen en un gesto poético y significativo.
El movimiento de la virola, su latón con ojo de canalla, evoca el movimiento característico de la cabeza del búho.
En cuanto a la misteriosa bóveda pirograbada, firma inmemorial del "Nontron", se ensancha, se multiplica, para convertirse pronto en el generoso plumaje del pájaro dispuesto a emprender el vuelo.
La hoja es redondeada para que los niños aprendan a usar el cuchillo y no está afilada. Esta hoja está hecha de acero T12.
Hoja de acero resistente T12.
Longitud de la hoja: 9 cm.
Longitud del mango: 12 cm.