Para un afilado fino y uniforme, el afilador de cuchillos NEW EDGE incorpora piedras de afilar y pulir de cerámica japonesa de alta calidad. En dos pasos coordinados, la hoja se preafila y pule; el ángulo predefinido y el mecanismo de guía garantizan un uso preciso y controlado en todo momento.
La combinación de etapas de afilado corresponde a un grano de 1000 en el primer paso y a un grano de 4000 en el segundo, lo que lo hace ideal para reafilar y pulir cuchillos de cocina japoneses de doble bisel.
Sistema de afilado NEW EDGE/SK-S1
Piedras cerámicas de repuesto para el sistema de afilado NEW EDGE/SK-SE
Afilador de cuchillos eléctrico/AP-118
Juego de afilador de cuchillos eléctrico/AP-118S
Unidad de pulido para AP-118/APF-118
Unidad de pulido para AP-118, modelo anterior/APF-118-A
Unidad de repuesto para AP-118/ABR-118
Unidad de repuesto para AP-118, modelo anterior/ABR-118-A
Afilador de diamante y cerámica, para cuchillas afiladas por un solo lado./AP-0162
Afilador de diamante y cerámica, para cuchillas afiladas por ambos lados./AP-0308
